Matsuruum's Recipe

                                      


우럭 지리


#재료



우럭 1마리, 다진마늘, 소금, 설탕, 후추, 무, 미역

#레시피


  1. 건조되어 있는 미역을 물에 불려주고 물 1ℓ(종이컵 기준 5~6컵)를 끓입니다.
  2. 무, 다진마늘, 설탕을 넣어줍니다.
  3. 바로 우럭, 불린미역, 후추 순으로 넣어준 후 5분 정도 끓여줍니다.
  4. 끓일 때 나온 거품을 제거하고 소금으로 간을 해주면 완성!
    기호에 따라 청양고추를 추가하시면 얼큰한 우럭지리탕이 됩니다.
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